Communauté Amish
Les Amish sont rassemblés majoritairement dans 19 États des États-Unis (principalement en Pennsylvanie, Ohio et Indiana). Ils vivent en zone rurale et préservent leur culture d’origine, leur tenue vestimentaire, leur langue et leur religion. Ils vivent exactement comme il y a 200 ans, ils n’utilisent presque pas d’électricité et n’ont pas le droit de conduire une voiture, c’est contre leur principe. Ils vivent de leur propre agriculture et des produits de la ferme. Ils cultivent leurs champs et labourent avec des outils et des machines qui, aujourd’hui, n’existent plus. Ils doivent donc les réparer eux-mêmes s’ils viennent à s’user. Il est évident qu’avec un mode de vie comme le leur, la nature et l’environnement ne peuvent que bien se porter. Certaines communautés Amish utilisent maintenant l’électricité et le téléphone afin de faciliter leur travail avec de grosses machines pour les scieries et leurs lieux d’affaires. Ils n’en demeurent pas moins qu’ils sont encore tout aussi écologiques et conservateurs de leurs mœurs et coutumes. Ils vivent en communauté assez fermée et venir à leur rencontre sans connaître personne n’est pas chose évidente. Très rares que les étrangers pouvant entrer chez un citoyen amish. Moi Jean-Pierre Lavoie et mes deux filles Sabrina & Stéphanie Lavoie nous nous considérons donc très privilégiés de pouvoir être parmi les leurs lors de nos visites d’affaires!